“저희 Galmegi Brewing Co.는 2014년 5월에 오픈한 부산 최초의 미국 스타일의 맥주 양조장을 보유하 고 있는 브루펍입니다. 갈매기 멤버들은 수제맥주를 사랑하는 홈브루어들로 한국의 수제맥주문화발전에 기여 함을 목표로 하고 있습니다. Galmegi Brewing Co.의 모든 맥주들은 엄선된 고품질의 재료들은 물론 기 발한 맥주 레써피 아이디어를 내는데도 늘 노력하고 있으며 이러한 갈매기 브루잉의 다양한 맥주는 모두 저희 양조장 현장에서 직접 만들어 지고 있습니다. 이렇게 맥주에 정성을 들이고 있는 것처럼 뉴욕출신의 셰프가 선보이는 음식도 주문즉시 수제로 만들어 지고 있으며 요리에 정성과 관심을 기울이고 있습니다. 갈매기 브루 잉에서 맛있는 음식과 부산 최초 미국 스타일 수제 맥주를 함께 즐겨보세요! 건배!”갈매기 브루잉 홈페이지에 좀 나은 소개글이 있어서 가져와 봄갈매기 브루잉은 양조장을 겸하는 광안본점을 중심으로 광안리, 해운대, 남포동, 서면 등 6개의 탭하우스 가 있습니다. 물론 브루어리를 갈때는 본점으로~~ 다른 지점은 모두 본점 양조장에서 받아다 쓰는거니까 본점이 뭔가 더 신선하지 않을까 하는 요상한 믿음을 가지고 ㅋㅋㅋ뭐가뭔지 전혀 모르는 크래프트 비어 입문자 부모님과 함께 했기에 샘플러를 하나 시킵니다.갈매기 브루잉의 샘플러는 아주 기본이 되는 엠버에일, 스타우트, IPA 등으로 구성된 샘플러 1과 살짝 중급 단계인 고제, 레드에일, 헤이지 IPA 등으로 구성된 샘플러 2로 나뉩니다. 고제나 헤이지가 재료값이 얼만데 당연히 나눠야야죠~~입문자들에게는 당연히 샘플러 1을~홉쥬스 라인은 이벤트성으로 한번만 생산을 하고 그 뒤로 더이상 생산을 하지 않는다고 하길래 가장 비슷한 헤이지 IPA인 도장깨기 4라운드를 한잔 주문했습니다.샘플러 에 꽂힌 팻말 하나하나 들여다보면서 부모님께 라거 와 에일의 차이점 등등을 간략히 설명 해 주고 하나씩 향을 맡으며 신중하게 맛도 보고 나름 즐거운 시간이었어요. 샘플러는 가지고 와서도 하나씩 다 설명해 주시고 아주 친절했어요~맥주는 마실만 합니다.요즘은 워낙 잘하는 브루어리들이 많아서 내로라하는 브루어리들에 비하면 조금 못미치는 부분이 있기는 하지만 그래도 가끔 들르기엔 나쁘진 않아요~안주로 시킨 피자는 아주 평범한 맛이었습니다.1층이 양조장이고 2층이 탭하우스인데 고릴라에 비해서는 어른들이 조금은 더 편안하게 느낄만한 평범하고 무난한 분위기입니다.
여기사장님들 완전 친절하시고 맛도 좋고 무엇보다 요즘 배달도 한번씩 시켜먹는데 너무 좋아요
편안하게 맥주한잔 하기 좋음.특히 Ipa 맥주 맜있음.수제맥주는 적정한 온도에서 풍미가 더 산다고는 하지만개인적으로 맥주가 조금 더 차가웠으면 좋겠음.대부분의 피자를 다 먹어 봤는데 가격대비 맛있음.깔라마리는 맛있고 튀김반죽도 맛있고 다 좋은데 가격대비 양이 너~~~~~무 적음.
신맛좋아해서 람빅을 즐기는데 유자 고제가 람빅만큼은 아니지만 적당한 신맛이있으며 향과 깊음이 같이 있어 더 좋았습니다 제 개인적으로 람빅은 신맛이 강해 입맛돋구기좋으나 깊음은 느낄수없었는데 너무 만족합니다 남편은 라이트하우스블론드 한잔후 구포맥주한잔 더 하던데 둘다 향도 맛도 매력적이었습니다 총 3만3천원 정도 나왔더라구요
지나갈때마다 한번 방문해야지 해야지 맘만먹고 휴가때 큰맘 먹고 방문방문시 1층엔 공사중인지 차단막이 처져있어 영업안하는줄알고 실망.다행하 2층에 영업하는지 불켜져있어 방문종류가 그렇게 많진 않지만 갈매기 IPA는 입맛에 딱.소시지도 매콤한게 맥주 안주로 좋았네요.여러가지 많이 먹을랬는데 아기가 자는 바람에 샘플러만 먹고 왔네요... 아쉽수제맥주를 좋아한다면 추천
오랜만에 오랜 지인과 함께 갈매기브루잉 본점에 왔다. 일요일이라 2층만 영업했는데 확트인 창가 자리를 차지하고 IPA와 페일에일을 주문했는데 역시나 쌉싸름한 갈매기의 맛은 한결같다.방금 튀긴 감자튀김을 호호 불어가며 먹으며 우린 수제맥주의 신세계로 들어간다~~~
맥주를 마실 때 중요한게 뭘까요?분위기, 맥주의 맛, 좋은 사람들~!그게 완벽한 곳 입니다.광안리에 오시면, 남천동에 오시면 꼭 들러 보세요. 음악도 좋고, 맥주고 맛나고! 여름에 오면 느낄수 없는 최고의 맥쥬를 마실수 있어요.
페일에일 부터 시작했는데 향이 풍부하고 부드러워서 마음에 들었어요...그리고 시즈널 맥주인 유자고제를 마셨는데 처음 마셔보는 시고 짠맛의 맥주였네요...호불호가 갈릴수 있겠지만 색다른 맛을 원하시면 도전해볼만...전반적인 분위기나 맛은 훌륭했ㅇ니요
에일류가 너무 맛있어요! 한국 브루잉에서 먹어본 것중 거의 최고네요. 테이블도 넓고 분위기도 너무 시끄럽지 않아서 맥주맛 즐기러 오기 좋아요. 머쉬룸피자 진짜 강추합니다. 레드데빌과 갈매기IPA 추천합니디.
지인이 알려준 수제맥주집. 드디어 오네요.갈매기 아이피에이 맥주 강추!제가 맥주를 잘 모르지만, 목넘김이 예술이네요.광안리 올때마다 들를 거임. 완전짱피쉬앤칩스도 넘 맛나다요.오늘 다 먹어보리돠
친한 친구 소개로 오게 되었습니다. 안주도 맛있고, 직원분들 친절하시고 테이블도 적당해 아늑하고 좋았습니다. 샘플러를 주문해서 4가지 골고루 먹었는데 모두 괜찮았습니다. 양도 많이 나와서 더 좋았습니다..재방문의사 있습니다~~~
스페셜 샘플러로 기존 샘플러보다 조금 더 특별한 경험을 하셔보시면 좋을 것 같습니다. 바닷가랑 가까워 위치도 좋습니다. 좋은 사람들과 오셔서 1층 양조장에서 만든 신선한 맥주 한잔 하시는 걸 추천드립니다. 저는 레드데빌과 에스프레소 바닐라 스타우트 추천드립니다.
갈매기브루잉에서 수제맥주 샘플러와 반건조오징어를 먹었습니다. 라이트하우스는 부담없는 가벼운 맛, 캠프파이어 앰버는 담백한 맛, 갈매기 아이피에이는 균형 잡힌 맛, 에스프레소 바닐라 스타우트는 커피, 초콜릿, 맥주가 섞여 디저트가 따로 필요 없는 맛이었습니다. 반건조오징어는 촉촉하고 쫄깃거리는 식감이 좋았습니다. 평일에 방문하였는데 조용하면서도 세련된 분위기가 느껴졌습니다. 광안리 해변과도 가까워 산책하고난후 들리면 시원하고도 행복한 시간을 보낼 수 있을 것 같습니다.
‘갈매기 블루잉’ 부산 남천동지점은 유명한 수제맥주를 먹을 수 있는 곳이라고 해서 긴가 민가 했는데처음 와서 먹어 보니 맛이 일품입니다.7년 전 캘리포니아 강가 근처 작은 레스토랑에서 먹었던 수제맥주 맛이 납니다.베리 굳 입니다.한 마디로 하면 ‘캘리포니아 수제맥주’라고 할 수 있겠네요. 출출 피자도 맛 되게 좋아요!
부산 여행으로 갔을 때 처음 방문했었는데 갈매기 IPA는 이제까지 마셔본 수제맥주 중 가장 밸런스가 좋았고 맛있었다. 모든 종류를 다 마셔봤는데 개인적인 취향으로는 갈매기 IPA를 한참 마시다가 마무리로 유자고제를 마시면 이보다 더 깔끔할 수 없다. 유자고제가 입안을 깔끔하게 정리해주기 때문에 다시 리셋하고 다시 쭉 갈매기를 마시기도 한다. 부산에 많은 매장이 있지만 역시 양조장 바로 옆에서 마시는 게 최고. 부산에 매우 자주 방문하는데 한동안 눈이 돌아 방문하면 무조건 첫날 저녁은 갈매기브루잉으로 달려갔었다.
수제 맥주집이라고 해서 찾아온 갈매기 브루잉!!갈매기 브루잉에서 직접 만든 맥주도 맛있고안주도 좋네요!토요일 밤에 나초와 맥주 즐기기에 정말 좋습니다무엇보다 천장이 높고 이층도 있어서분위기도 좋네여
남천동 갈매기브루잉 수제맥주가 맛있는 집이라 그전부터 자주 오는 곳인데, 올해 대학교에 입학한 딸 데리고 와서 먹으니 또 다른 느낌이네요. 울딸도 수제맥주도 맛있고 분위기도 좋다고 하네요. 앞으로 더 자주 올 것 같은 느낌이 드네요.~^^
탁트인공간 남녀노소 시원한 수제맥주한잔. 서울 신촌 네이버후드에서 처음 접했던 갈매기맥주의 본점. 특히 유자고제 에스프레소바닐라스타우드가 특히 맛있었습니다. 자주 찾아오고싶은곳이네요~
부산에서 유명한 크래프트펍이라 들어서 와 봤는데 너무 맛나네요! 특히 유자고메! 첫맛은 짜고 뒷맛은 유자향이 남으면서 한입 삼키고 나면 처음의 짠맛이 입안에서 사라지고 향만 감돌아요! 많은 유자에일 막어봣지만 정말 특이하고 강추입니다
저는 캠프파이어 앰버가 정말 맛있었어요!아, 참고로 유료주차장은 주변에 여러군데 있는데 바로 옆에도 있어요! 괜히 빙빙 돌 필요없아 갈매기 브루잉 옆을 보세요~ 한 5-10m!맛좋고 분위기 좋아요 :)
갈매기브루잉 본점 무척좋아요!광안리에 았는 본점은 처음와봤어요처음 들어올때 조명도 너무 밝지도 어둡지도 은은하게좋구요 맥주도 기본맥주+시즈널맥주로 구성되있는데여러잔 마시기 좋은거같아요 안주도 꼭필요한것만 있구요!!! 다음에 또올게요!! Thank you!!!
부산을 대표하는 갈매기 브루잉!!드넓은 바다를 향해 거침없이 나아가라~~!!핵존맛 인생수제맥주 갈매기 브루잉^^꼭 오셔서 드셔보세요 절대 후회 없을 겁니다저는 개인적으로 유자고제를 추천합니다!입안에서 상콤새콤하게 터지는 신맛과 쓴맛의 콜라보 갈매기 유자고제 포레버버어어어!!!!
남천동 길매기 수제 맥주 부로잉맛이 독특하고 부드러운듯. 맛이 강해요 한잔 했는데 약간 알딸딸~~다른 종류로 한잔 더 시켰어요. 손님들도 연령층이 다양해서 부담없이 한잔하기 좋아요^^친구와 한잔하기에 딱 좋아요
무난한데 안주가별루..
소문의 장소를 이제야 찾아왔네요! 깔끔하고 향이 감미로운 수제맥주들이 많네요. 피쉬앤칩도 삼삼하고 맛있어요. 다음에 또 오고싶네요
맥주를 좋아하는. 사람으로써 여기 정말맛있습니다수제맥주치곤 가격도 굉장히 저렴하구요광안리바닷가근처라 한잔하고 산책하기도 참 좋을것같아요근처에서 수제맥주 드실분 방문해보세요후회안하실겁니다 ㅎ ㅎ
너무나 친절한 스태프들. 또 가고 싶어요 ! 수제 맥주는 정말 맛있습니다. 최고 !!
수제맥주 좋아해서 많이 먹는데 주변에서 이곳을 추천해서 왔습니다. 갈매기아이피에이 마셨는데 향도 좋고 맛있었습니다. 간장치킨도 맛있었습니다~~
남자친구와 2차로 왔는데 샘플러로 여러종류의 수제맥주 맛도 보고 가시없는 촉촉하고 바삭한 피쉬앤칩스 먹고 반했어요^^풍부한 재료로 만든 수제맥주의 부드러움을 느낄수 있는곳또 오고싶어요!!!good good~ I will come again with my firends.
테이블이 다닥다닥 붙어있지 않아 좋네요. 친구들과 다양한 종류 맥주 맛보며 얘기 나누며 좋은 시간 보냈어요. 머쉬룸피자 맛있어요.
부산에 있는 펍중에 가장 분위기가 좋은 펍이네요!!! 자유롭게 맥주를 마시며 게임도 즐길수있는 이곳은 더운 여름을 나기에 매우 좋은 장소입니다. 하루의 마무리를 이곳에서 하기 더할나위없는곳 최고!!!!!!!
좋은 분위기에 맥주한잔 가볍게 마시기 정말 좋은곳. IPA도 맛있고 앰버도 스타우트도 고제도 정말 괜찮았다. 부산 추천맛집
수제 맥주 좋아해서 찾은 가게입니다:)다양한 수제맥주가 있어서 그 날 기분에 따라 골라 먹기 너무 좋아요!! 처음 오시는 분들은 샘플러 추천드려요맥주 뿐만 아니라 피자도 강추!:)
넓은 매장과 다양한 맥주 종류. 광안리에서 멀지 않은 위치에 있어요! 체계적으로 관리되는 생맥주를 즉석에서 마실 수 있는게 장점입니다.
부산에 양조장이 있는 맥주집이 있다고 해서 전부터 가봐야지 하다가 드디어 다녀왔어요!! 무조건 본점으로 ㅎㅎ소문처럼 외국인 분들도 많았구 수제맥주 맛있었어요!문라이즈페일에일 마셨는데 과일향이 풍부해서 완전 맛있었어요ㅎㅎ 안주로 주문한 깔조네는 약간 짠 맛이 강했지만 그래도 잘 먹었어요! 조용하면서도 편안하게 맛있는 수제맥주를 즐기고 싶을 때 추천합니다!
이국적인느낌을 느끼며 여유를 즐기고 싶은분 다양한맥주와 사람들이 있는곳 갈매기브루잉 남천점 핵추천이요~!맥주는 맛있고 밤시간은 길다.
외국인이 많은 부산안의 또 다른 월드입니다.다양한 맥주와 맛있는 윙앤봉이 최고의 조합이네요.갈매기브루잉 서울에도 생기면 좋겠네요 :)
집 가까운 곳에 양조장이 있어서 맥주랑 피자 테이크아웃해서 집에서 축구보면서 마시려는데 맛이 너무 기대되네요.분위기도 좋고 다음번에는 여기서 바로 먹고 싶네요.
수제맥주 독특하고 맛있네요! 바다구경하고 목말라 찾은 곳인데 광안리 구경하고 수제 맥주 생각나시는 분들. 이 곳 강추합니다
부산에서 드물게 즐길수 있는 고급 수제맥주집인것 같습니다. 인테리어, 분위기가 맥주 마시기에 최적화 되어있고, 쌉쌀한 맛 좋아하는데 갈매기 IPA 추천 합니다.
광안리에서 분위기 좋은 펍. 2층으로 커서 안답답하고 좋아요- 유자고제, 갈매기아이피에이, 에스프레소 바닐라 스타우트 다 맛있다요~
페일에일맛있어요!부산베스트수제맥주라고 해서 찾아왔어요 핫플레이스라 사람들이 많네요 ㅎ직원들도 친절하고 분위기도 좋습니다
친절 꿀맛