걸죽한 육수가 마음에 드는데 싱겁게 먹는분한태는 분명히 짜다.면은 그냥 그런정도 계란하고 챠슈대신 나오는 닭고기는 맛있다. 추가로 챠슈는 목삽겹 차슈가 있는데 추가 합시다. 결국 1그릇당1만원골인것이다.교자는 별루다 닭껍질이 만두피 역활을 하는데 겉만 바삭하고 속은 그냥 삼계탕에 있는 껍질보다 탱탱한 정도이다.
메뉴하나하나 완성도가 높습니다. 가게만의 특색도 있구요.너무 잘 먹었습니다.홀담당분도 편안히 식사할 수 있도록 서비스를 제공해 줍니다.
와후~~!~!~~! 친구 추천 받고 간 집인데 쥰내 맛있았어요! 저는 신윤라멘+닭껍질튀김, 계란추가, 토마토 절임, 차슈2장 추가하고 밥 시켜먹었습니다. 대략 18000원쯤 나왔어요! 저는 대식가라서 다 먹을 수 있었습니다...ㅎ.ㅎ 너무너무 만족스러운 식사였습니다!제 개인적인 1인 추천 메뉴는 신윤라멘+닭껍질튀김4p+밥(달라고 하면 줌) or 윤라멘+차슈추가+토마토절임입니다! 식사량에 자신이 있는 분은 차슈도 추가하고 닭껍질튀김도 추가하고 맥주도 추가하고 양껏드셔도 됩니다!*면또는 밥은 말씀하시면 원하는 만큼 추가리필 됩니당. 근데 전 많이 시켜서 밥 한번밖에 못먹었어용ㅋㅋ제가 친구한테 메뉴 추천받았을때는 토마토절임? 이거 뭐야... 싶었으나 니글니글할때 하나씩 먹으면 입안이 싹 정리되는 신기한 매직을 경험하실 수 있습니다. 깍듀기보다 효과가 좋았어요!! 다음에 가면 이건 무족건 또 또 시킬겁니다!!일본라멘 좋아하는 분들께는 무조건 추천합니다!!수요일/일요일휴무에요 도전하러간 날마다 휴무에 배수관 공사가 겹쳐서 이제야 도장깨기 성공했네요 다들 즐거운 식사하셔유여기 5시 반까지 브레이크 타임 + 8시까지만 영업이라서 웨이팅 있을 수도 있어요!저는 안기다리고 먹긴 했는데 시간적 여유 가지고 방문하는게 좋을 듯 합니다. 만약에 여기 꽉 차고 기다릴 시간도 없다면 근처에 있는 아일랜드 스푼가시면 될 듯 합니다. 전 안가보긴했는데 친구가 거기 돈까스도 꽤 괜찮대요 참고하셔유~!다들 행복한 하루 보내세요~~!!
조금만 늦게 가도 금방 대기줄이 길어지는 맛집. 테이블이 몇개 없고 내부가 깔끔한 편. 수비드로 고기를 익히고 조리하는 과정을 구경하며 음식을 기다리는 즐거움도 있었어요. 국물이 진하고 얼른 먹고 면 추가를 하고 싶었지만 살짝 느끼해서 좀 물리는 감이 있어서 아쉬웠어요.
닭육수가 진한게 라멘특유의 느낌이 살아있었어요 다시마의 식감도 좋았어요~ 일본라멘 그다지 좋아하지 않는데 여기라면 먹을만하네 생각이 들엤어요 닭비린내도 안나서 너무 좋았어요국물 첫 느낌이 닭육수 느낌이 너무 진해서 저는 조금 약했으면 했는데 먹을수록 당기는 느낌이라서 별하나만 뺍니다
국물 진하구 좋아요 비좁아서 다닥 다닥 붙어 앉고 지금은 가림막으로 막아주네요
닭육수로만든 라면짜지도않고 괜찮네요^^잘먹었습니다
음....가게 자리를 한번 옮겼는데....머랄까....약간 국물맛이 진한맛이 없어 진듯해요...그래도 정통 일본라멘 추구하는 집
제주에서 먹어본 라멘 중 최고
너무 맛있어요. 깔끔한 닭육수의 꼬들면발.
국물도 맛있고 면도 직접 뽑은 면이라 좋습니다.
리필을 엄청 해주셔서 배부르게 막었다. 진한 육수를 먹는 것을 추천함.
라멘을 좋아하는 편이고 소문도 좋게 나서 기대라고 방문했던 집입니다. 시오라멘과 신윤라멘 시켰는데 신윤라멘은 맛이 꽤 좋더라구여 국물도 깊도 살짝 매콤함이 도는게근데 시오라멘은 마늘칩에서 오는 쓴맛이 너무 강해서 처음부터 끝까지 국물맛을 못느끼고 마늘 쓴맛만 나서 기분 망쳤네요마늘빼달라고 하세요추가로 챠슈랑 닭껍질 만두 시켰는데 국물이 닭국물 베이스라 그런지 느끼해서 추가로 시킨 음식들이 더욱 느끼했습니다.다음엔 멀더라도 대정에 있는 라멘집 찾아갈거거 같습니다.
식감에 신경을 쓴 쉐프의 의도가 느껴지는 라면집수비드한 느낌의 닭고기는 매우 부드럽고, 해초는 통통튀는 식감, 노른자가 반숙된 삶은 계란까지..다만 조화롭다는 느낌보다는 이쁘고 제각각 맛있다는 느낌이 좀 듬.. 어쨋든 즐거움이 있는 식당추천함
닭고기가 이토록 부드러울 줄이야..처음으로 리뷰 써봐요
맛은 좋다. 윤라멘 진하게 8,000원. 무척 진하다. 면도 알맞게 익었다. 차슈는 한 장. 앞다리살을 사용하는 듯하고 상당히 부드럽다. 죽순이 포인트였지 않나 싶다. 식감도 맛도 재밌었다. 계란이 하나가 통째로 들어가는데 무척 부드럽게 익혀져서 마음에 들었다._엄청난 맛인가 하면 그건 글쎄. 단맛이 강하게 돌아 조금 전체를 방해하는 느낌이 있었다. 죽순이나 계란 때문이지 않을까. 진한 육수를 선택해서인지 마지막엔 국물이 잘 들어가지 않았고 먹고 난 후에 입안에 자극적인 느낌이 오래 남아있는 건 아쉬운 부분이다. 전체적으로 일본에서 먹던 맛까진 기대하면 안될 것 같다. 여긴 도쿄도 하카타도 아니니. 그저 제주에 이런 퀄리티의 라멘집이 있는 것만으로도 감사하다. 일본 라멘이 생각나는 날 좋은 선택지가 될 것 같다. 깍두기가 있는 건 재밌다._노후한 동네에 위치하고 있으나 내부 인테리어는 무척 깔끔하다. 바 같은 느낌이랄까. 개인적으로 분위기는 마음에 든다. 기계에서 직접 주문하고 결제하는 시스템. 육수 농도를 세단계로 고를 수 있는 점은 흥미롭게 느껴졌다. 대략 바와 테이블을 포함하여 총 스무명 정도 앉을 수 있는데 혼자 음식을 담당하는 걸로 보이며 조리에 시간이 십오분 정도 걸린 것 같다._사장님 응대가 친절하고 지속적으로 손님을 챙기는 모습은 보기 좋다. 지금 상태만 잘 유지한다면 오래 사랑 받지 않을까._+ 두번째 방문.윤라멘 보통 농도를 주문했다. 터프하게 진한 라멘을 좋아하는 편이지만 국물은 이쪽이 더 좋았다. 사장님께 여쭤보니 염분의 차이라고 하신다. 이쯤되니 소유라멘과 시오라멘도 궁금해진다. 잘 먹었다.+ 세번째 방문. 별 하나 추가.윤라멘을 맛있게 먹었던 터라 도전하는 마음으로 시오라멘을 주문했다. 일본에서 먹었던 시오라멘이 내 입에는 짜고 자극적이라 입에 맞지 않다고 결론을 내렸었는데, 결론적으로 기대이상으로 정말 훌륭했다. 국물은 윤라멘보다도 아주 근소하게나마 더 좋았지 않나 싶다. 표현을 하자면 일식 느낌의 갈비탕 같은 느낌도 들고. 단점은 기름기 때문인지 면 자체를 즐기기엔 아쉬운 부분이 있었다. 기름에 코팅된 느낌이랄까. 열심히 씹어도 잘 느껴지지 않았다. 밸런스는 윤라멘이 조금 더 좋았고 시오라멘은 국물에 점수를 더 줄 수 있을 것 같다. 해장으로는 시오라멘을. 윤라멘만 잘하는 게 아니란걸 알았기에 메뉴 선정의 다양성을 확보할 수 있어 별 하나 추가한다.* 현재까진 개인적인 취향은 윤라멘 (보통) > 시오라멘 > 윤라멘 (진하게)
닭육수 국물 진하고 맛있어요
아니 윤옥을 몰라요? 제주오면 도착하자마자 생각말고 가서 먹어봐야 하는곳입니다.
닭으로만 만드는 라멘 다른곳들이랑 비교되게 맛있다
닭육수를 바탕으로 다 맛있어요~라멘 잘 안먹는 남편도 만족하고 면추가해서 먹었어요^^
잠심 시간에 가면 웨이팅 조금 있는데 회전이 빨라요! 라멘은 당연히 맛있고 닭날개교자도 꼭!
맛도 일품인데 분위기가 일본느낌이 제대로더라구요.
가슴살이 어찌나 부드러운지
처음부터 끝까지 ..ㅎ 감동1. 진한육수 잡내1도 없음2. 고명의 닭가슴살은 수비드해서 부드럽고 계란은 반숙이라 퍽퍽하지 않음3. 말아먹게 주는 쌀밥은 살짝되서 국물이 잘 스며들고밥알이 뭉침없이 잘 퍼지며 식감맛도 살림처음부터 끝까지 디테일을 살린 맛집...파채좀 많이넣어주면 ㅎㅎ 좋을듯
주인이 친절하고 라멘 맛이 훌륭함
살짝 느끼한것빼고 다 좋았음
진한 닭육수와 닭가슴살 차슈의 조화가 좋습니다
제주에서 라멘 땡기면 여기만 가요.근데 예전에 팔던 차슈라멘이 없어져서 아쉽...ㅠ
가성비 탑 라멘집!
고2 딸하고 왔는데 잘 먹었습니다^^
닭육수가 좋다. 감칠맛 있다. 제주도민이면 가볼만하다.
라멘집이 제주에 별로없는것의 반사이익.
국물이 깔끔해서 좋아요. 애기들도 좋아해요.
이제 마라탕끊고 츠케멘.
진짜 맛난 곳.
닭육수 싫어하시는 분들에게는 비추제주도에서 유명한 라멘집
국물이 진국입니다!!
짜요... ㅠㅠ
국물이 진하고 맛있네요. 조금 느끼한거 싫어하시면 신윤옥면 먹는게 나을 듯합니다.
닭베이스 라멘 맛집~!! 친절하셔서 더욱 좋았어요~
저는 국물이 좀 짰어요~그리고 육수가 너무 진해 부담스러운
진한국물에 죽순이 킥. 자주 생각나는 맛. 사장님 친절쓰.
제주와서 먹었던 라멘중에서 닭육수로는 베스트!!
탑동 골목길, 간단한 메뉴, 라멘. 깊은 국물맛. 여성분들은 호불호가.
굿 초이스
공간이 협소해서 아쉽지만ㅠㅠ 존맛탱이예요
라멘집임. 사골 국물 베이슨데 맛있음. 일반 설렁탕 보다도 더 진한 것 같음.
핵존맛사장님도 친절하심라멘 완전강추
깔끔한 시오라멘과 묵직한 국물의 사골라멘.
친절한 윤옥정성스러운 음식맛있는 라멘안갈수가있나요ㅎㅎ
맛집임. 서울보다 훨맛났으
굿
정말 깊은맛이었으며 만드는 공정을 모두 볼수있어 믿음이가는 맛이었습니다 꼭 제 지인에게도 추천하고싶은 라멘집 입니다 정말 꼭 다시 먹고싶습니다ㅠㅠ
맛있으니 백번 가보세영
라멘이 다른곳보다도 너무 맛있어요! 다음에도 들리고 싶은 곳이에요ㅎㅎ
엄청 맛있음!
주택가 라멘 맛집
일본 갈 필요가 없이 라멘을 즐길 수 있습니다.