밖에 나와있는 머신을 보고 사장님의 자신감을 느끼고 차가운 라떼에서 따뜻한 라떼로 변경했습니다... 거품 쫀쫀한 라떼가 일품이네요 ㅜㅜ 점심때 갔더니 스콘이 갓 나와서 사먹었는데 너무 맛있었습니다... 담에 가면 스콘 쟁여오려구요

제2회 제주 로스팅 테크니션 챔피언쉽(2019) 1위 수상한 사장님이 직접 볶은 커피를 저렴한 가격에 마실 수 있다. 모든 메뉴가 3000원인 점이 특이하다. 커피 뿐 아니다. 꿀렁꿀렁 넘어가는 딥 초코의 맛도 놀라움 그 자체다. 그러나 정말 놀라운 것은 컴플렉스가 베이커리라는 점이다! (카페에는 이에 대한 제대로 된 안내 조차 없는데) 사장님은 대학에서 제과제빵학을 전공한 베이커로서 이후 바리스타가 되었다고 한다. 그래서 빵이 다 맛있다. 기억에 남는 빵은 에그타르트(바삭함이 살아있음), 다양한 스콘들 그 중에서 개인적인 최고는 바로 러스크다. 러스크와 아메리카노의 조합이 최상이다. 아! 정말 마지막으로 컴플렉스의 특장점은 그곳에 흐르는 음악이다. 일단 가사가 거의 없고... 스타벅스의 음악보다 더 낫다.

아주 맛난 라떼.근처 교육있어서 왔다가.4일연속 커피 즐기다 가요.

최고 정말 맛있는 아메리카노 .. 정말 합리적인 가격

에그타르트, 과일스콘, 아이스아메리커노, 라떼까지 완벽해요!! 제주 여행왔는데 매일 점심식사후 디저트 먹으러 갔어요!사장님이 다소 손이 느릴수 있으니 여유로운 맘으로 기다려주세요 워낙 맛집이라 사장님 너무 힘들어서 그만두시면 절대 안됩니다

끝맛이 부드러운 커피맛과 결이 느껴지는 바삭하고 따뜻한 에그타르트!온몸을 감싸는 눅진한 버터향이 향긋한 카페거품빠진가격의 가성비가 좋다

앉을 곳은 두 곳 뿐인 굉장히 아담한 곳이에요사장님이 조용조용 수줍수줍 친절친절,,커피는 보이는 곳에서 바로 내려주시고가격이 진짜 호엥???할 정도로 싸요.근데 미친듯이 맛있어요.......스콘 1500 에그타르트 2500 커피 3000 믿기시나요?전 믿기질 않아서.. 이 곳은 갔다오면 항상 하암 꿈인가 싶어요에그타르트 진짜.. 정말 대박입니다.점심 쯤에 두 번 걸쳐서 에그타르트가 나오는데그 시간을 집착하게 될 정도에요 엉엉갓 나온 게 짱이니 여러분들도 시간 맞춰 가보세요,,

인생라떼찐하고 맛있어요5분순삭입니다오늘은 운좋게 스콘도 득템했어요~사장님 번창하시길^^

커피성지 컴플렉스 꼭들리세요

서울에 있었으면 단연 핫플이었을 듯. 스콘과 타르트 정말 맛있네요. 커피도 너무 저렴하고요.

맛있습니다~~ 샷추가 추천드립니다.

커피존맛탱.... 다음에는 베이커리도 도전합니다아

커피 맛있고 딥쵸코도 정말 답핸요. 음악도 좋고 분위기도 좋아요.

너무 사랑하고 애정하는 집 입니다.이곳에서 커피와 에그타르트를 먹어본사람은 다른집에 못갑니다.에그타르트는 마성의 맛 입니다.다른 디져트도 너무 맛납니다.스콘에 커피 마시면 행복해집니다.에그타르트에 커피 마시면 2배 행복해 딥니다.

세상에! 이렇게 맛있는 커피를 이렇게 싸게 마실 수 있다니. 창밖 풍경이 없어서 그렇지, 아마도 제주에서 가장 맛있는 커피. 바삭한 스콘은 꼭 포장해가세요. 집에 가서 후회 마시고.

커피가 정말 맛있었어요

맛도 가격도 최상입니다. 에그타르트는 꼭 드셔보시길... 조금 덜 단 스콘도 강추입니다.

커피가 엄청 싸고 맛있음 에그타르트는 꼭 드세요~

커피 맛있어요.

작은 공간이지만 안에서 나오는 맛있는 디저트와 커피

사실상 아시아 최고의 커피&에그타르트 맛집

나만알고싶은곳

작지만 주인장의 큰 노력이 느껴지는 카페! 분위기도 굳~문을 열고 카페에 들어서면 작은 공간에 놀라기도 합니다. 3~4평도 안되는 작은 공간에 로스팅 기계와 커피 머신이 있어 그 기계만으로도 카페가 가득 차는 느낌이 들기도 합니다. 하지만 그 작은 공간에서 만들어지는 커피는 무척 깊은 향기를 간직하고 있다는 사실에 다시 한 번 놀라곤 합니다! 컴플렉스에서는 모든 커피에는 주인장의 정성과 노력이 담겨 있습니다. 아메리카로 커피 한 잔을 만들면서 추출한 샷이 맘에 안 들면 과감히 버리고 다시 추출을 시작합니다. 그로 인해 다른 카페보다 커피가 나오는 시간이 조금 더 걸리지만 더 맛있는 커피를 제공하기 위한 정성을 생각한다면 충분히 기다릴 수 있는 시간입니다.

재방문의사200%

과묵한 총각조용한가게커피맛이 끝내줌중앙로현대약국 건너편ㅋㅋ