식재료에 신경쓰는 곳이어서 그런지 모든 음식이 신선하고 좋았음. 음식마다 자세한 설명도 좋고 페어링 주류도 훌륭함. 탁트인 공간과 고급스러우면서도 캐주얼한 분위기 굿!

동물복지, 환경보호 그리고 지속가능한 음식에 대한 고민이 깃든 좋은 음식. 플레이트에 깃든 마음과 탄생 스토리에 대해 자세하고 친절하게 설명해주셔서 참 좋았다. 와인과 전통주를 코스마다 매칭한 페어링은 절대 추천이다. 런치 코스가 너무 좋아서 다음엔 디너로 방문하고 싶다. 이런 마인드를 지닌 식당과 셰프들이 많아지면 좋겠다.

지속가능성이라는 주제로 음식을 풀어내는 곳! 유기농만을 고집한다기 보다는 올바르고 정직하게 생산되는 농산물, 축산물, 수산물을 찾기위해 김태윤오너셰프님이 직접 전국 곳곳의 생산지를 다니며 경험하고 그분들의 철학을 녹여내는 음식을 만들고자 하는 곳!보통 건강한 음식이라고 하면 맛이 없다고 생각하는 경우가 있는데 여기는 제철의 식재료를 찾아서 코스요리에 계절을 담아내며, 셰프님의 다양한 경험을 지중해식, 한식, 아시안식 등으로 풀어낸 음식들이라 식재료의 맛과함께 재료와 잘 어울리는 다양한 소스들을 맛볼 수 있는 곳!압구정로데오에서 코스요리를 먹는다고하면 비싸서 접근하기 어렵지만 이타카는 6코스임에도 불구하고 술페어링까지해서 10만원초정도의 가격으로 먹을 수 있음!페어링도 보통 와인만 해주는 레스토랑들이 많은데 주류를 전문으로하시는 분이 계셔서 매 음식마다 음식과 가장 잘 어울리는 술을 다양하게 먹어볼 수 있어서 좋음! 와인, 사케, 한국술, 맥주 등 그날의 음식과 제일 잘 어울리는 술을 페어링해주심..

지속가능성+한국적+지중해코스 하나하나 다 맛있었다

점심에 갔는데 맛있었습니다. 디저트는 따로 주문하는데 아이스크림 꼭 시켜보세요 가지로 만든 거라고 했는데 진짜 특이하고 맛있었어요.

확고한 철학이 있는 곳이 아무래도 그냥 맛있고 멋있는 업장보다 더 울림을 줍니다. 생산자를 중시하고, 손님들과의 소통을 중시하는 모든 철학들이 서비스 내내 자연스레 녹아들어 있기에 기분 좋은 포만감과 더불어 좋은 시간을 보냈다는 만족감도 늘 함께 따라오는 업장입니다.

파스타ㅡ스테이크에 질렸다면 좋은선택이에요

재료에대한 마음가짐이 돋보이는 레스토랑

인테리어 굿 ~

음식이 정말 고급지고 좋은 재료를 사용해서 맛이 고급집니다. CZANNE와의 콜라보 패션쇼도 좋았어요.

낭만적인 다양한 매력이 있는 곳. 8시 이후면 가격 부담없이 즐길 수도 있다.

요리의 수준이 창의적임

7월30일까지 운영되는 NH투자증권이 운영하는 레스토랑