주변 라면집을 순서대로 탐방하는 중. 여기는 3번째.총평은 그냥 한국 체인점 라멘수준.진한 라멘국물을 기대하고 가면 일단 실망. 차슈는 아부리해서 살짝 단단한 식감이 있는데 일반적인 촉촉하고 진한 맛의 차슈를 기대하면 또 실망. 기본적으로 차슈는 짜긴 하지만 기름향과 소금간 정도밖에 느껴지지 않아요.닌니쿠 라멘인데 마늘맛도 거의 없고, 마늘 후레이크는 튀겼다기보단 그냥 구운 마늘편 상태로 조금 들어가있어요.면을 단단하게 삶는 방식은 이 경우 스프가 배어들지않아 깔끔한 국물을 목적으로 한다면 어울리지 않아요.가게 분위기는 나쁘지 않고 조리에 신경쓰지 않는 것도 아닌 것 같으니 문제는 레시피가 아닐까요?양은 보통,가격은 다른 곳보다 500원에서 천원정도 비싸요. 추천하지는 않아요.
경대에서는 꽤나 라멘 맛집으로 알려져 있는 곳이라고 합니다.저는 카라미소 라멘을 먹었습니다. 육수는 돼지고기와 닭고기 육수를 혼합했기에 너무 무겁지 않은 적당한 무거움이 느껴지는 편입니다. 그리고 양파를 볶아서 육수에 첨가했어서 그런지 육수가 전체적으로는 짜다는 느낌보다는 적당히 달다는 느낌이 들었습니다. 그리고 메뉴에 나와 있듯이 맵게 해달라고 요청하지 않을 시 정말 맵지 않게 나옵니다. 맵지 않게 먹기에는 좀 느끼한 편이니 한국인 입맛으로는 좀 맵게 먹는 편이 더 좋을듯합니다.전체적으로 라멘이 일본식이라는 느낌보다는 오히려 한국식으로 좀 변형된 느낌을 받았습니다. 따라서 호불호가 좀 갈릴 수 있겠다는 생각이 듭니다.
4.5점 예전부터 라멘은 이집이 제일 맛났음. 예전엔 츠케멘 있었는데 지금은 없음. 돈코츠는 일본서 먹은 돈코츠보다 덜 짜서 좋고. 카라미소도 맛나지만 탄탄멘이 제일좋음. 맛있음.
부산에 오면 꼭 가야하는 초 맛집아직까지 한국에서 여기보다 맛있는 라멘을 먹어본 기억이 없을정도 강추!!
부산에서 제일 맛있는 라멘집★★★★★
라멘 특유의 덜 익은듯한 식감은 잘 살렸으나, 국물의 간이 세지 않아 궁합이 잘 맞지 않음. 차슈는 선제조 후 토치로 한번 더 구워내서 살짝 마른 감이 있다. 별 하나는 2천원짜리 사이드메뉴인 미니차슈덮밥(정확한 명칭이 아님)이 매우 맛있기 때문에 추가.
맛있음 국물도 깔끔하고 연의 탄력도 좋음
인생라멘집. 부산 어디에도 이보다 맛있는 라멘집은 없었음. 카라미소가 최애지만.. 닌니쿠나 삿포로도 완전 좋아한다! 점심때 조금만 늦게가면 기다려야한다. 여름방학땐 연수나 휴무로 영업을 안하는 기간이 좀 길어 확인 필수.
몇 남아있지 않은 일본식 맛집라멘집!
내기준 부산 3대 라멘집
경성대에서 가장 맛있다고 생각하는 라면집
요일마다 먹을수있는 메뉴가 있어서 좋았음.분위기도 좋고 맛도 괜찮은편.시원하고 물이맛있다.
맛있었음
모든 라멘 메뉴가 굉장히 맛있어서 좋습니다.
맛과 분위기를 다 잡은 라멘집
제가 자주 먹는 탄탄멘을 먹습니다. 여기 라멘집은 제 취향에는 잘 맞군요. 맵지않고 국물 맛을 잘 느낄수 있습니다.
전에 가던 라멘집이 임대를 내서 왔는데이전에 다니던 집보다 더 맛있다.탄탄멘 강추
돈코츠라멘에 차슈고항꼭 먹어야됨 앞에 자진마늘이랑 고추기름도 꼭넣어서
짜다 그것만 빼면 다 좋다
빡빡이상 어디갓네?
정말 맛있습니다. 그래도 혹시 더 맛있는곳이 있을지 모르니까 별 4개입니다.
저렴한편.계란반숙 존맛탱탱
여기단골입니다 개인적으로 탄탄멘이 젤 맛있음
닌니쿠스태미나라멘은본토의그것과매우유사하다.
국물을 정말 좋았습니다!! 면은 불은 인스턴트 라면 같은 느낌이라 아쉬웠습니다ㅠㅠ
라면은 맛있는데 요일에 따라 주문 가능한 메뉴가 달라서 날짜를 맞춰가야합니다. 그리고 교자가 없는게 아쉽습니다.
경성대 부경대 맛집이고, 늘 맛있음한국인에게 맞는 일본라멘같은 느낌
일본 본고장보다 더 깊은 맛을 내는 인생 라면집임. 무엇을 먹든 상상 그 이상이라고 보장할 수 있음
안가본 사람은 있어도 한번 가본 사람은 없는 곳
맛 ㅡ 4점서비스 ㅡ 4점가격 ㅡ 4점아이들 없이 먹기는 좋은 곳ㅎㅎ
라멘인생중 best of best다 일본에 있는 것 같은 착각마저 들 정도.
맛있네요!!! 카라미소라멘 매운맛도 아주 맵진 않아요!
경성대 주변에서는 여기가 제일 괜찮은거 같다. 국물도 맛나고 토핑도 적당하고 가격도 그리 비싸지 않고...
면이 좀 ...국물도 그렇게 많은...
라멘 짱 맛나요 근데 매운 건 짱 매움 조심
돈코츠6000이라는 착한가격에 맛까지좋다.
자주방문 했는데 어느 순간 맛이 변함..한결 같지 못한 곳
일본라멘을 좋아해 일본여행을 갈정도입니다이게 바로 일본라멘의 맛입니다
내입맛엔 최고 입니다
짠게 좋다면 추천
친절하고 맛있었어요~
그래도 부산에서는 제일 낫다 . 면도 , 육수도 , 차슈도 그리고 가격도오랜만에 간 하코네는 왜 이런가 ㅠㅠ 육수도 그렇고 차슈도 그렇고 다 비렸다 ㅠㅠ 돈코츠만 항상 먹는데 왜 이런가 ㅠㅠ
사장님이 일본사람 이라던데, 경대 라면집 다섯군데 정도 가봤는데 하코네 따라갈집은 없는듯,한가지 단점이있다면 친절하지는 않음.
개씹존맛
맛있어요
경대에서 제일 맛있는 라멘집
맛있음 매운맛은 비추 본연의 맛으로 먹길
경성대 부경대 근처에서는 개인적으로 1순위 다들 맛보시길
탄탄멘 구뜨
탄탄면 좋아요
마시써서오
부산에서 일본라멘 제일 맜나는집
라멘은 역시 일본에서 ㅋ
수목금 마늘라면맛있음
부경대 경성대 인근 상권에서 라멘집은 하코네라멘
최고로 맛있어요
아베 전쟁미친게이언젠가는 100년이 걸리든300년이 걸리든극일의 날이 올것이다고로 일본관련 장사는접기를 충고함
여기가 라멘 맛집이죠 특히 차슈고항!!!!! 강추
언제 먹어도 꿀맛
탄탄멘 좋아요...매운맛 단계 조절도 가능..
맛있어요
맛있음
언제가도 맛있습니다~~~~^^
인생 라멘
맛있었어여
맛있습니다
하코네라멘짱
돈코츠!!!!