성게알은 낮에도 준비해 주시면 감사하겠습니다. 간이 좀 센편이라 약간 짠 감이 있습니다. 셰프님 친절하시고, 냉 녹차 계속 마실수 있어 좋았습니다. 아이스크림을 없애고 가격을 낮추는 것(또는 다른 아이템을 성게알로 대체) 또한 좋을 것 같습니다. 중간중간 손님이 손으로 직접 스시를 받게되는 경우가 있는데, 셰프의 손과 손님 손이 맞닿을 수 있어 공중위생상 좋지 않은 것 같습니다. 마끼의 경우 마끼꽂이를 사용해서 전달하고, 후토마키는 손님이 접시로 받을 수 있게 안내해주면 좋을 것 같습니다. 대부분의 고급 스시에서 빠지지 않는 알스시가 없어서 아쉬웠습니다. 점심에도 성게알/연어알 등을 추가해 주시면 좋을 것 같아요. Little bit salty and seasoned strong. Still maybe better than others, and some changes might make it inimitable.
가격 생각하면 나쁘지 않긴 한데... 호불호가 조금 갈릴 스타일인 것 같아요. 셰프님도 자기 고집이 확실하신 분 같구요.스시를 입에 넣었을 때 밥이 동강동강 풀려서, 입안에서 뭉친채로 돌아다니는 게 아쉬웠어요.
설명도 친절하고 맛은 더친절하셔용
당일 확인 전화해준다고 미리 말해줬으면 폰을 붙잡고 있었을텐데예약시간 20분전에 한 확인전화를 운전하느라 못받았더니 화가난 상태로 문자를 보내시네요..스시집 근처에서 주차하려고 폰을 확인하니 굉장히 기분나쁜 문자가 와있어서 확인전화를 하고 그냥 돌아갔습니다.그때가 예약시간 전이었을뿐더러 노쇼하는 몰상식한 인간으로 취급하셔서 엄청 당황스러웠습니다.부모님께 좋은 스시 대접해드리겠다고 두분모시고 좋은마음으로 갔는데 부모님께도 죄송하고 덕분에 하루 안좋게 보냈네요.다음에는 확인전화 한다고 미리 고지해주셨으면 좋겠네요.
수준급이네요ᆢ점심예약이었고 구성과 퀄리티, 맛도 좋았네요ᆢ다만 예약시스템이 젊은분들에게 익숙한 부분이라 기회가 많지는 않을듯 합니다
밥알이 확 흩어질 정도로 찰기 없이 지은 밥이라 맘에 든다. 밥 자체의 간도 다른 집보다 강한 편인데 이게 또 개성있어서 좋음.
이가격에 이런집 찾기 힘듬!!!!예약하기 힘들지만 담에 또갈 예정!!!!!
가성비 최고라고 밖에 할 말이 없습니다
갈때마다 만족스러운곳런치는 가성비 말할것도없고디너 가격올리고 조금더 디테일해져도아주 만족스러울듯합니다
맛있어요~~재방문의사90%
맛있게잘 먹었구요good주변분께 소개할 겁니다
첫스시 오마카세 성공-!
우니 너무 냄새났습니다 ..
오픈 때 보다 더 좋아 졌더라 긋긋긋
맛있습니다.
대박^^
가성비갑