사장이 일본 본점에서 직접 연수하여 개업한 맛집입니다
이 근처 라멘 집 중에 제일 맛있는 것 같음. 매운 라멘에 차슈가 아니라 왠 보쌈 꼬다리같은 고기 하나 덜렁 나와서 좀 실망하긴 했는데 라멘 맛 자체는 괜찮음.
기본타 메뉴에 사진이 없어서 메뉴 선택 어려움. 차슈가 내가 생각하던 그 차슈가 아님...
마늘생강라멘 강력 추천 드립니다!특히 숙주 좋아하시는 분들께도 추천입니다!일본식 라멘을 한국인의 입맛에 맞게끔 좋은 변화를 보여준 라멘집 입니다.`오늘 라멘 먹고 싶은데.. `라는 생각이 들면, 제일 먼저 떠오르는 라멘집입니다.사장님께서 고객의 목소리에 귀를 기울이시고, 반영도 하시면서, 자신만의 라멘철학으로 운영하십니다.지금은 근무지가 바뀌어서 1년에 몇번 밖에 갈 수 없지만.. 늘 갈때마다 발전된 모습으로 반겨주십니다.이번에도 너무 맛있게 잘 먹었습니다.^^다만 라멘에 들어가는 파의 양은 고객입장에서 조절할 수 있었으면 좋겠습니다.면을 다 먹고 난 후 국물이 남았을 때. 생각보다 파의 양이 너무 많아 맛있는 국물을 느끼기가 조금 아쉬웠습니다.그리고 생강향이 달라서 여쭈어보니 바뀌셨다고 하셨는데.. 예전에 쓰시던거 보다 향이 쎄다보니 라멘의 중심을 흔드는것 같았습니다. 조심스레 말씀드리자면, 저는 예전에 쓰시던게 나았던 거 같습니다.부산에서 제대로 만드는 라멘집이 몇군데 없는데, 번창하셨으면 좋겠고, 사장님의 운영철학처럼 오래오래 그자리에 계셔주셨으면 좋겠습니다.언제나 맛있게 잘 먹고 갑니다.
맛있습니다 돈코츠만 먹기보단 시오라멘이나 이곳만의 후지라멘이 맛있고 좋습니다
위생이 너무 별로에요ㅜ 부엌이랑 입구 어쩔..교자는 너무너무 짰고요라멘은 한국식 입맛에 맞춘 듯 했어요재방문 의사는 없습니다
가본적이없습니다
평균이하 인듯 합니댜제입맛에는
소유라멘 먀니아로선 챠슈라면이 맛있습니다
냉라면 한번쯤 먹어볼만함
마늘