시원 복국과 콩나물 무침이 일품입니다. 식사전에 서비스로 주는 복튀김은 겉은 바싹하면서 복육질의 부드러움을 그대로 느낄 수 있어 소주를 한잔 하신다면 안주로 적극 권해드립니다. 복국은 탕과 지리가 있는데 맑은 지리는 맛이 깔끔하고 탕은 얼큰해서 각자 취향대로 선택하시면 됩니다. 복어도 충분히 들어있어 양적으로 만족합니다.

역사가 오래된 복국집...하지만 예전 같지는 않네요...어질적엔 아버지따라 왔는데...국물은 정말 시원하죠.주문할때 콩나물 많이 달라고 하세요~콩나물 추가가 안됩니다.콩나물 무침이 맛있어요.

이쪽 길과 미포쪽에복국집들이 이어지는데여기는 특히 시원한 국물맛이 좋은집이집은 냄비에 끓여서국그릇에 담아주고남은 국물을 냄비에 담아서내주는점이 특이하며반찬들도 정갈하고 맛있으며매운탕을 먹어도국물이 자극적이지 않아해장하기 딱 좋은곳매장이 크지 않고주차장 또한 크지않아사람들이 많이 몰리는 시간에는다소 불편할수 있음

시원한 복국. 해장하기 딱 좋은데, 국물이 식기 전에 먹어야 한다는게 단점이다. 근처 ㄱㅅ복국과 비교하자면 초원복국은 시원한 맛의 포지션이다.아쉽게도 앞에서 언급한 ㄱㅅ복국은 뚝배기로 제공 되기 때문에 다 먹을 때까지 온도가 유지되는데, 초원복국은 시원한 맛을 가졌음에도 불구하고, 해장 때 큰 장점을 활용하지 못하는 점이 아쉽다.

유명한 초원복국...국물이 시원하고 깔끔해서 좋습니다.콩나물 무침이 맛있는데 처음 주문할때 많이 달라고 하셔야 합니다.추가 주문이 안됩니다.

깔끔 깔끔 자극적이지 않은맛반찬은 대체로...기름을 많이 쓴 느낌이 강함

식당은 정겨운 식당 느낌 이지만 맛나요.약간 주변 사람들이 시끄럽기는 하네요

예전엔 복튀김과 바로 무쳐주는 콩나물무침의 매력에 빠져 자주 갔는데 읭? 복튀김은 어디에?이제 안하나?그래도 맛은 좋구만

올때마다 예전의 맛과 푸근함이 여전해서 좋았네요^^

밑반찬 정갈하고, 복국은 시원하고 맛있어요

아침에 해장 하러 갔다. 뜨끈하니 간도 딱 맞고 미나리의 싱싱한 향이 입에서 퍼진다. 복어도 단단하게 씹히는 맛이 일품이였다. 밑반찬으로 나온 반찬들은 모두가 싱싱한 제료를 갖 무쳐서 나온 반찬 같았다.

반찬이 일단 맛있아서 복국 나오기전에 반찬을 먼저 조집니다 ㅋㅋㅋ그리고 복국이 나오면 정신없이 먹기 바빠요 큼직한 3덩어리의 복어가 들어있는데 살이 정말 탱탱하고 양이많아요 국물은 식초를 따로 안넣어도 될정도로 시원하고 완벽한 해장국입니다 특히나 여기는 초장? 비슷한 고추장양념으로 무친 콩나물이 같이 나오는데 복어강 같이 싸먹으면 진짜 밥 2그릇 뚝닥입니다

같은 상호를 달고 똑같은 맛을 낼수 있다는것은 가게읯고유 요리기술과 운영의 노하우가 있다는것 입니다. 설마 하고 생각했었지만 대연동에서의 느낌을 받을수 있었습니다.그릇은 모두 사기 그릇을써서 찬이 이쁘게 그리고 일관되게 담겨 나왔으며, 오래된 인테리어 덕분인지 노포스러운 오래된 맛을 느낄수 있었습니다. 코로나 때문에 손님이 많이 없어 편하게는 먹을수 있었지만 이런집은 자주가서 매출로 혼내줘야 합니다.

역사와 전통이 있는 복집.참복지리가 일품이고 여기는 지리에 고니를 올려주는곳.복어 튀김도 즉석에서 해주는 곳이라서 아삭하니 맛남.지역에서 나오는 해조류와 젓갈도 같이 줘서 매우만족함.

콩나물무침은 대연동보다 맛남. 튀김, 껍닥무침 서비스 안줌. 튀김 아주 가끔... 일관성없음. 가까워 자주 감.

맛있어요! 주변 사람 몰리는 곳보다 이곳에 가셔서 드시는게 편하고 좋은것 같아요. 까치복 지리 넘 맛있어요 ㅋ

국물이 진짜 시원하고 맛있었어요! 메뉴 가격이 복어의 어느 부위를 썼는지, 냉동인지 생복인지에 따라 천차만별이더라구요, 제가 먹은건 생복으로 더 좋은 부위라고 말씀해주신 것으로 지리탕 먹었어요~

제가아는 복어 식감이 아니네요 닭고기인줄어머니도 그식감 아니라고 하시던데..일단 나오자마자 국이 시큼한맛이 들더라구요해장하러간건데 생각했던 맛이 아니라서 넘당황부산에서 먹어봐야 진짜를 안다기에 들린건데시간아까웠음 그냥 동네서 먹어야지 ㅡㅡ원래는 아무맛안나고 시원하게 끓여주고취향에따라 식초뿌리는건데첨부터 시큼한맛으로 시작되니 입맛이 싹사라짐돈이 넘 아까웠어요 거의다남김남자친구가 매운탕을 시켜서 그나마 그국물은먹을수있겠다싶어 밥이랑 국물만 떠먹고콩나물무침만 먹다나왔네요..속상

아침 해장으로도 좋고시원하고 깔끔합니다조금씩 맛보고 싶으시다면 코스로 추천드립니다!

시원함

일년에 한번 부산을 방문할떄마다 들르는 장소입니다. 여타 복국처럼 은색 스테인리스(?) 재질의 그릇에 담겨 나오지 않고 가정에서 먹는것처럼 국그릇에 떠담겨 서빙이 됩니다. 왜인지는 모르겠으나, 주문 후 식탁에 오르기까지의 시간이 너무 길다는 생각을 매번 합니다. 서빙은 별로지만 그래도 맛있게 먹고 가는 집입니다. 근처에 들른다면 한번쯤 들를만 하지만 일부러 이곳까지 찾을 필요는 없을 것 같아요.

부산 가면 꼭 들리는 집이에요매운탕을 좋아하지만 여긴 지리가 지리구요속이 안좋아서 밑반찬을 다 못먹고 와서 아쉬워요ㅠ밥량이 조금 적긴 하지만 괜찮아요~~꼭 드셔보세요

복어가 은복이어도 냉동이 아닌 기분이다.식전에 주는 복튀김도 맛이 좋다.반찬도 국그릇도 정성이 느껴진다

맛깔스러운 밑반찬콩나물 무침도 굿복도 큼지막한 게 3조각 들어있어서 만족스러웠다약간 간이 세긴 했지민 지나치진 않았다다만 와사비 간장이 기본제공이 아닌 점은 아쉬움으로 남는다

은복지리 3인분 포장해와서 호텔에서 먹었어요.호텔에서 먹는다고 1인분씩 따로 포장하고 밥은 별도 추가해서 먹었는데, 밥도 많이 주시고 반찬까지 너무 잘 챙겨주셔서 배부르게 잘 먹었습니다.은복이었어도 아주 시원하고 맛있어서, 주변에 있는 유명한 다른 복국집보다 제입엔 더 맛났네요.앞으로 자주 올 것 같아요.

복국이 시원 단백합니다~

깔끔하니 맛있어요 ^^

예전부터 즐겨먹던 곳이라 서스럼 없이 서울손님 모시고 갔는데..테이블 위생상태도 엉망이고 3층에 일하시는 분 혼자서 힘들어 하시고..주말이라고 복껍데기 복튀김도 안나오고..명성이 쌓이는 만큼 음식 컬리티도 떨어지지 않았음 하네요.주중에는 나오고 주말에는 안나온다는 것이 말이 됩니까?초심을 잃지 맙시다!가격은 올라가는데 음식 질은 왜 떨어지는 거죠?이거는 사기에요!

따로 냄비에 끓여서 뎁혀서?나옵니다. 국물 시원하고 평범하고 괜찮아요.

해장으로 아주좋습니다~밥맛도 좋네요~ 발렛해줍니다~

맛있어요!

코스요리 강추.취향에 맞게 코스를 구성하는 세부 요리를 조정해주십니다.

콩나물무침 반찬이 별미입니다

지리 국물하나는 정말 말이필요없네요복불고기는 보기보다 전혀 안매운맛 이였고 복튀김은 예상을 넘는 바삭한맛 초무침은 양념이 개인적으로 너무 과하다 생각됩니다.

30년째 단골.. 찐 지리가 먹고 싶다면 강추

그닥 맛있진 않아요.

확실히 복은 부산이 가성이 좋음. 특히 점심특선은 아주 좋음.

국물맛이 시원하니 속이 확 풀립니다금수복국보다 초원복국!

최악이에요서비스 개최악주문한지 30분이 넘어서도 안나오길래 언제나오냐고 물었더니 기다리세요 이 말만 다섯번 듣고 온거같네요맛도 없고 옆에 유명한 집이 웨이팅이 너무길어 가기싫어서 여기로 도보 1분 차이라 걸어왔던거지 안그랬으면 오지도 않았을 곳..최악입니다

너무 짜고 가격대비.비싸고 맛이없음

변함없는맛으로 10여년 전 부터 단골로 다니는 곳입니다.

근처의 큰 복국집 보다는 더 담백하고 개운합니다.

항상 해장하러 오는 최고의 복국집. 요거 한그릇이면 전날 먹은 숙취가 한방에 끝!

반찬도 정갈하게 잘 나오고, 국물도 깔끔한게 정말 맛있게 먹었습니다. 갈때마다 맛있다고 느끼는 집입니다. 해운대에 복국으로 유명한곳이 3군데 (초원복국, 금수복국, 미포할매복국)가 있는데, 초원복국만의 복국 맛의 장점이 분명 있다고 생각합니다. 뭔가 다른집과 비교해서 기교를 부리지않고 본연의 맛에 충실한 집인것같습니다. 어린이와 동반하는 경우에는 메뉴가 다양하고 어린이 메뉴도있는 금수복국을 더 추천하고싶고 나이가 어느정도 있으신분들은 초원복국을 더 좋아할것같습니다. 저는 두군데 모두 좋아해서 우열을 가리기는 힘든것같습니다.

맛있고 친절해요

오랜 복국집의 특이한 맛과 풍미를제공하여 고유의 맛을 느끼게해주는 복국집ㆍ

완전 내스타일♡ 국물 너무 시원하고 맛있음. 복어는 쫄깃. 자극적이지 않고 최고!!!

복국은 통영 부일식당 가야죠유명하다고 가봤는데 이걸 .. 맛 없어요

친절한 사장님과 직원분들 그리고 맛좋은 음식이에요

옛맛시원함친절!

시원하이~~쥑이네요

시원하고 깔끔해서 무난하게 맛있음

맛있고 친절하십니다 복어 첫 경험이었는데 좋았어요

변함없는 맛!

맛있네요부산 놀러가서 먹었는데복에 식초 첨가해서 먹는지 첨 알았네요그래도 풍미가 나고 좋아요

양이 너무 작아서 놀랐습니다. 살점 거의 없는 복어 조각 3개 들어있고 나머지는 다 콩나물입니다. 이걸 1인당 12000원, 19000원, 25000원 주고 사먹을 가치는 없어보입니다. 맛은 호불호가 갈릴 맛입니다(흔히 생각하는 깊은 해물탕 맛이 아니라 인스턴트스러운 고춧가루 맛입니다).

맛있습니다. 지리도 매운탕도. 근데 반찬으로 나오는 콩나물 무침 더 맛납니다. 무침은 추가는 어렵습니다.

맛은 준수한 편입니다

별로였어요 음식이 맛없어서

가격대비 맛이 별로였음

어느때가도 친절하고 맛있음

정말 쒯!초원복집인줄 알고 갔다가 형편없는 서비스와초무침, 찜, 복국은 여지껏 먹어본 복 관련 음식중에가장 맛없었다.

극도로 무난^^

부산에서 복집으로 금수복국과 함께 유명한 집입니다. 여러 분점중 하나로 은복, 밀복, 참복으로 요리를 합니다. 탕은 맑은 국, 매운탕 두 가지 중 선택하면 되는데, 가격은 12000, 19000, 25000입니다. 시설은 금수복에 비해 오래된 편이며, 아주 깔끔한 편은 아닙니다. 관광객들이 상대적으로 덜찾는 편인데, 맛은 좋습니다. 콩나물 무침 반찬도 괜찮습니다. 고추냉이 소스는 따로 부탁하여야 합니다. 주인이 직접 요리할 경우에는 맛이 더욱 좋아집니다.

2층 안쪽도 테이블로 변경되어 젊은층이 오기에 좋음

명성에 비해서 그닥

참복으로 드세요. 두 번 드세요.

여긴 뭐 퍼펙하죠. 근데 요즘들어 양이 줄어드는거 같더라구요. 콩나물 무침도 절반도 안되게주고. 두명이서 지리 먹으면 평일에는 복튀김도 서비스로 줬는데. 아예 주지도 않고. 좀 아쉽긴한데. 이만한데가 없어서 가요.

정말정말 맛있게 먹었다. 같이 나오는 콩나물 무침이 정말.... 밥 한그릇 더 먹고 싶었는데 돼지 되기 싫어서 참았음.

그냥 평범함~

전통의 초원복국.

주요리도 맛있고 밑반찬도 맛있어요. 만족해요.

금수복국에 밀려 조용할 수 있지만 깔끔하니 먹기좋아요! 기본적으로 식초가 조금 들어가있어서 혹시 탕에 식초 넣은거 안좋아하시는분은 주문전에 얘기하시는게 좋을거같아요~

맛있고 분위기도 좋은곳

친절하고 맛있는집

매년 가지만, 매번 오고싶고 먹고싶고,특별한 콩나물무침은 엄지척!

서울에 있는 가격만 비싼 복집보다 훨씬 맛도 좋고 친절하네요 :)

수육이 맛있어요..

추천합니다.

사람이 많지 않아좋아요

근처의 복국집 증 최고. 국, 반찬, 밥 모두가 높은 레벨.

복튀김이바삭하게맛있고친절하고집밥같은느낌.

맛있어요~시원해요~비빔콩나물 맛있어요~

깔끔한 국물 맛에 싱싱한 수육친절하고 서어비스 존 아점마 까지.역시 이름 값을 하네요.ㄱㅅㅂㄱ과는 비교가...

다른곳보다 복국의 양이 넉넉하고 즉석콩나물무침이 맛납니다. 솔직히 유명한 옆집보다 나아요.

말로만들었던 부산 초원복집을다녀옴참복지리와 복무침을 비오는날 먹었는데 젊은 며느리와 아들이 너무 맛있다고 연발칭찬재료가 좋으니 맛이 그만주차도 직접해주셔서 감사

확실히 복국은 호불호 안갈릴정도로 맛있지만나머지는 굳이 복어로 먹어야되나 싶을정도로 별로는아니지만 맛있다고 할정도는 아니였음

역시 명성있을만해요

인공합성조미료 많이 넣지 않고 반찬이 깔끔하고, 특히 콩나물무침 맛있습니다.

같이 간 아내가 맛있어해서 좋았다. 젊은 부부나 커플이 많이 오고 연세있으신분께도 추천한다.

몇년간 가본 곳입니다. 복 맛은 매우 좋고 질 높습니다. 다만, 직원들의 불친절은 별 2개를 빼게 만드네요.

직원친절 궁물개운

금수복국 보다 밑반찬과 복어가 싱싱합니다.

쏘쏘. 가격은 착함

오모들이 너무 무서움 지점들 중에서 젤 별로인듯

시장통으로 변한 금수복국은 따라올 수 없는 진짜 복국 맛을 느끼게 해주는 곳 입니다

그냥 평범한 맛

예전 김영삼 대통령이 자주 오시던 곳이라네요. 아직도 오래된 그릇과 냄비를 사용하고 있어요. 냄비에 끓여줘서인지 더 맛있구요 진짜 시원해요. 여기가다가 다른 곳 가면 비교 됩니다.

은복 지리 먹었습니다. 해산물 싫어하는데 억지로 끌려간거라 끌고 갔던 사람한테 꼭 한마디 해줘야지 했는데 반찬도 다 맛있고 국도 시원해서 할말이 없더라고요...

맛있죠. 밑빈찬도 입에 잘 맞아요.여기 해운대 토박이 분들이 가는 맛있는 복집도 만지만, 간이 너무 짜거나 밑반찬이 입에 안맞아 힘든 경우가 만은데, 여긴 그렇지 안아요.김기춘 신발끈 구두끈 영감탱이 때문에유명해진 초원복집과의 관계는 모르겠네요.