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가솔린앤로지스
대한민국 부산광역시 부산진구 동성로 23-3
외관
가솔린앤로지스

코멘트
Sa
검토 №1

맛있었습니다! 평일은 보통 11시 오픈인데 한 11시 40분 쯤 도착하니 웨이팅이 6분 정도 계셨습니다일단 웨이팅 하신다면 기본 40분정도 기다린다고 생각하시고 가시면 편할것 같습니다가게 내부는 5석 정도로 협소했고.. 쇼유와 미소 향 그리고 멈머이냄새... 도 났습니다 솔직히 멈머이 좋아해서 망정이지 싫어하실 분은 좀 그러실 수 있을것 같아요메뉴는 사진에 찍힌 대로지만 츠케멘 외에는 사장님 맘대로 바뀔 수 있는점 참고 바랍니다무난하게 쇼유 츠케멘을 시켰는데 면만 먹어도 충분히 탱글탱글하고 밀가루 냄새 없이 고소했습니다 소스는 가쓰오부시를 살짝 갈아 넣으신 것 같더라구요가쓰오부시가 살짝씩 씹힐 때 마다 감칠맛이 배로 터져서 매우매우 만족스러웠습니다 맛이 상당히 진해서 호불호가 갈릴 수 있습니다!

수영
검토 №2

주차가 힘들고 한번에 최대6명밖에 못들어가요맛은 그럭저럭? 츠케멘한번 먹어보기에는 좋아요

김유
검토 №3

평소 먹어보지 못 했던 라멘맛, 츠케멘만 주문 가능하여 먹었는데 소스가 조금 짠맛이 강했던것같아요. 계란볶음밥은 라면스프를 넣은듯한 중독성 강한 고슬고슬 스타일.예약제로 바껴 대기없이 먹어서 좋았어요

윤에
검토 №4

정말 먹기 힘든곳 ~~~테이블이 6석이였던것 같은데 간판이 또 바뀌면서 (벌써 3번째인가?) 4석으로 줄었다삼치시오라멘의 깔끔한 육수가 일품이였으며, 느끼할것 같은 아부라소바는 전혀 안느끼하고 적당히 자극적이고 맛있었다 ㅎ 아쉬울것 같아서 추가 주문한 김치볶음밥도 괜히 맛있음 ㅎ

Hw
검토 №5

21년 01월 12일전포동의 유니크한 라멘집입구부터 유니크한 외관의 라멘집.가게 내부에 앉는 자리가 6개 남짓이라 웨이팅은 흔해보인다 그만큼 자리는 작으나 찾는 사람은 많다는 의미일것이다.일본여행시 간간히 라멘을 맛보고 한국에서도 몇번씩 먹을뿐 라멘을 엄청 자주 먹어보진 않고 매니아고 아니라 지극히 주관적인 평가는맑은돈코츠라멘의 국물은 누가 먹어도 맛있다고 할 감칠맛이 풍부하다못해 넘치는 국물면은 자가제면으로 보이는데 식감이 알단테같은 식감의 면발 다소 어울리지 못하는듯한 하지만 개인적으로 재밌는 면발이라 생각이들었고 5천원짜리 가격에 이정도 퀄리티면 최고라는 생각밖에 안들었다.블랙쇼유라멘은 이름처럼 간장베이스 라멘인데 다른 간장 베이스의 음식이 그러하듯 강한 간장 베이스에 맛있는 형태의 라멘 중간중간 십히는 양파를 비롯한 야채가 없었다면 섭섭했을것이다. 7천원짜리에 먹기엔 개인적으로 약간 아쉬운 메뉴였다라멘 전문가가 아닌 일반인의 지극히 주관적인 평가이니 신경쓰지 마시길전체적으로 또다시 방문해서 먹고 싶은 라멘집

mi
검토 №6

사장님 손길가는대로 메뉴가 구성되는 맛은 보장되있는 작은 가게. 4석이 전부기에 3인이상은 들어갈수가 없음. 따로앉아도 불가. 츠케멘이 아주아주 맛있지만 가끔 나와서 슬픈곳.

Gu
검토 №7

기본 웨이팅 30분/좌석 4개가게가 협소해서 냄새가 잘 안빠짐.이 곳만의 라멘맛은 있으나 최근에 인스타로 핫해져서 재료소진이 빨리 되기 때문에 먹기 힘들 수 있음.

YN
검토 №8

부산에서 아부라소바와 츠케멘이 생각난다면 이 곳

똘똘
검토 №9

미친 맛.. 말이 필요없음ㅡㅡ 걍 드셔보세요ㅡㅡ

양영
검토 №10

호불호 심하지만저는 호호호

박종
검토 №11

육수 향이 굉장하고 아부라소바 맛도 굉장합니다.

김신
검토 №12

정말 진한 국물과 쫄깃한 면발의 환상 궁합

bo
검토 №13

일본 라멘을 잘 구현한 집. 가격대도 괜찮음.그러나 한 시간을 가게 앞에 서서 기다렸다가 먹을 정도는 아닌 것 같음....

Je
검토 №14

깔끔한 생선육수 기대하고갔는데 묵직한 닭육수느낌으로 나오네요 그렇지만 맛은 있었습니다 시오라멘이 더 깔끔해서 좋았습니다

Bo
검토 №15

내 인생 최고의 아부라소바엄청나다츠케멘도 맛이 좋은편이다. 차슈는 추가 하지 않아도 충분하다. 개인적으론 아부라 승한시간 조금 넘는 대기 시간이 조금 아쉬웠지만 맛은 소문대로 월클

yo
검토 №16

가게이름이 바뀌었습니다.와타시노 치와 라멘데 데킷데이루그리고 지난주 제면기가 들어와서면의 질감이 달라졌습니다^^

하이
검토 №17

너무 맛있어서 온몸에 소름이

제육
검토 №18

모든 메뉴를 다먹어보고 싶은데 매번바뀌니 갈때마다 새롭네요

Ed
검토 №19

오락가락한 영업시간 및 메뉴, 협소한 공간 및 엄청난 대기시간. 오픈시간보다 10분 늦게가서 80분을 기다려서 먹은 곳.하지만 아주 만족스러운 츠케멘.

JU
검토 №20

맛있었어요^^

No
검토 №21

이런 맛집 또 없음.

ra
검토 №22

기다릴만한 맛이네요

먐뮴
검토 №23

맑은국물 라멘 기름이 둥둥떠다녀서 느끼할줄 알았는데 하나도 안느끼하고 짭쪼름하니 맛있었다차슈도 여러가지라서 좋았음 대신 좌석이 작고 좁기때문에 대규모로 가기엔 힘든곳

ra
검토 №24

삼치시오라멘시오라멘츠케멘

선라
검토 №25

매우 좋음

박제
검토 №26

쪼아

정보
100 사진
26 코멘트
4.7 평가
  • 주소:대한민국 부산광역시 부산진구 동성로 23-3
카테고리
  • 일본라면 전문식당
서비스 옵션
  • 매장 내 식사:
  • 배달 서비스:아니
접근성
  • 휠체어 이용가능 입구:아니
분위기
  • 캐주얼:
유사한 조직
  • 라멘하이11-5 전포대로209번길 부전2동, 부산진구 부산광역시, 대한민국
  • 어퍼컷식당대한민국 부산광역시 부산진구 전포동 전포대로209번길 11
  • 류센소대한민국 부산광역시 부산진구 전포동 서전로58번길 116, 1층
  • 칸다소바 부산서면점대한민국 부산광역시 부산진구 부전동 동천로 105
  • 소바야대한민국 부산광역시 부산진구 부전2동 동천로95번길 15, 1층
  • 가야가야 부산서면점대한민국 부산광역시 부산진구 전포동 전포대로209번길 43
  • diesel n camellias대한민국 부산광역시 부산진구 전포동 356-4, 2층
  • 원스누들대한민국 부산광역시 부산진구 전포1동 전포대로209번길 22
  • 라멘야대한민국 부산광역시 부산진구 부전2동 중앙대로680번가길 78, 2층
  • 김밥마을대한민국 부산광역시 부산진구 부전1동 396-24