맛있었습니다! 평일은 보통 11시 오픈인데 한 11시 40분 쯤 도착하니 웨이팅이 6분 정도 계셨습니다일단 웨이팅 하신다면 기본 40분정도 기다린다고 생각하시고 가시면 편할것 같습니다가게 내부는 5석 정도로 협소했고.. 쇼유와 미소 향 그리고 멈머이냄새... 도 났습니다 솔직히 멈머이 좋아해서 망정이지 싫어하실 분은 좀 그러실 수 있을것 같아요메뉴는 사진에 찍힌 대로지만 츠케멘 외에는 사장님 맘대로 바뀔 수 있는점 참고 바랍니다무난하게 쇼유 츠케멘을 시켰는데 면만 먹어도 충분히 탱글탱글하고 밀가루 냄새 없이 고소했습니다 소스는 가쓰오부시를 살짝 갈아 넣으신 것 같더라구요가쓰오부시가 살짝씩 씹힐 때 마다 감칠맛이 배로 터져서 매우매우 만족스러웠습니다 맛이 상당히 진해서 호불호가 갈릴 수 있습니다!
주차가 힘들고 한번에 최대6명밖에 못들어가요맛은 그럭저럭? 츠케멘한번 먹어보기에는 좋아요
21년 01월 12일전포동의 유니크한 라멘집입구부터 유니크한 외관의 라멘집.가게 내부에 앉는 자리가 6개 남짓이라 웨이팅은 흔해보인다 그만큼 자리는 작으나 찾는 사람은 많다는 의미일것이다.일본여행시 간간히 라멘을 맛보고 한국에서도 몇번씩 먹을뿐 라멘을 엄청 자주 먹어보진 않고 매니아고 아니라 지극히 주관적인 평가는맑은돈코츠라멘의 국물은 누가 먹어도 맛있다고 할 감칠맛이 풍부하다못해 넘치는 국물면은 자가제면으로 보이는데 식감이 알단테같은 식감의 면발 다소 어울리지 못하는듯한 하지만 개인적으로 재밌는 면발이라 생각이들었고 5천원짜리 가격에 이정도 퀄리티면 최고라는 생각밖에 안들었다.블랙쇼유라멘은 이름처럼 간장베이스 라멘인데 다른 간장 베이스의 음식이 그러하듯 강한 간장 베이스에 맛있는 형태의 라멘 중간중간 십히는 양파를 비롯한 야채가 없었다면 섭섭했을것이다. 7천원짜리에 먹기엔 개인적으로 약간 아쉬운 메뉴였다라멘 전문가가 아닌 일반인의 지극히 주관적인 평가이니 신경쓰지 마시길전체적으로 또다시 방문해서 먹고 싶은 라멘집
정말 진한 국물과 쫄깃한 면발의 환상 궁합
깔끔한 생선육수 기대하고갔는데 묵직한 닭육수느낌으로 나오네요 그렇지만 맛은 있었습니다 시오라멘이 더 깔끔해서 좋았습니다
너무 맛있어서 온몸에 소름이
모든 메뉴를 다먹어보고 싶은데 매번바뀌니 갈때마다 새롭네요
기다릴만한 맛이네요
매우 좋음